Ben je al vol, of gaat er nog een nagerecht in? Een heerlijk flensje met ijs en likeur of bij bijna iedereen bekend de tiramisu! Maar een simpel ijsje op zijn tijd is ook lekker. Of toch maar een stuk taart met een lekker kopje koffie of thee erbij.

IJs maken

Hoe leuk is het om zelf ijs te maken.

IJs  kun je natuurlijk ook zonder ijsmachine maken maar met de ijsmachine wordt je ijs qua structuur veel lekkerder.

Zonder ijsmachine kun je het ijs in een speciaal ijslaatje doen. Maar het moet dan wel tijdens het bevriezen wel meerdere keren worden omgeschept.

In een ijsmachine kun je sorbetijs en roomijs maken.

Softijs is weer een heel ander verhaal.

Softijs kan eigenlijk alleen in de speciale softijs-machine gemaakt worden.

Tijdens het bevriezen wordt er veel lucht in het ijs gedraaid waardoor het die speciale structuur krijgt.

Een speciale ijsmachine voor softijs is wel vrij prijzig.

Een ijslaatje is niets meer dan een laag plat aluminium schaaltje.